フェイスブックって馴れるまで使いにくいというか分かりにくかったりします。
最近表示方法が変わったりして今まであった項目が無くなったり・・・で、いつもアプリの削除方法を忘れてしまうので、覚書として書いておきます。

１．まずファンページを開いている場合はfacebookの方に戻ります。
アカウント → 名前に切り替える

２．アカウント → プライバシー設定

プライバシー設定の左下のアプリとウェブサイトの「設定を編集」しますをクリック。

３．設定を変更 → 次のページも設定を編集をクリック。

使用しているアプリの右端にあるアプリを削除で削除できます。